Bean-to-Cup

从一颗生豆.到一杯咖啡

我们深知一杯美味咖啡的各项环节与要素。 所以我们选择在店内精准演绎整个Bean-to-Cup流程。 手工挑豆、得宜烘焙、即时研磨、黄金萃取与吧台手艺.... 从一颗生豆到一杯咖啡，最透明的制作流程，提供最真诚的赏味体验。

在cama咖啡研究室的把关下，六位国际杯测师的味蕾， 就是您品质的堡垒。 对于您手中的咖啡品质，我们有着100%的坚持~！

cama cafe的核心价值

carefully graded 精心手选

手工挑豆的秘诀，诚实与坚持而已

we handpicked the defective green beans before roasting.

咖啡生豆常混入杂质及瑕疵豆，我们在烘焙之前，一定会以人工手选挑除瑕疵豆，将影响咖啡品质的不良豆挑除。

a-ranked brewing 顶级技术

差一秒就倒掉，是我们追求最佳萃取

时间的态度

our passionate baristas are highly trained and ready to serve.

咖啡吧台师傅拥有的超高实力，正是一家店与其他店分出高下的魅力所在...cama的吧台师傅具有超高技术水准，心中永远想着要提供让客人满足、好喝的咖啡…

mellow roasting 新鲜烘焙

看得到的新鲜，胜过千言万语

Believing and pursuing fresh coffee with the great taste.

咖啡生豆经烘焙后二～七天味道和香气会达到顶点。新鲜烘焙的咖啡豆可以说是咖啡好喝的最大关键！我们坚持给您最佳赏味期限的咖啡。

a-ranked brewing 顶级技术

一通电话，就是您与好咖啡的唯一距离

Your freshly brewed coffee is just a phone call away.

当你想要喝一杯最美味的咖啡时，动动手指拨打外送专线电话，就能与三五好友一起分享这份幸福……

(200元即可外送)

cama cafe大事记

2017

● 物流中心成立

● 获得ISO22000:2005、HACCP认证

● 《天下杂志》金牌服务业调查 – [连锁咖啡业]荣获第三名殊荣，连续四年皆获选前五强

2016

● 《天下杂志》金牌服务业调查 – [连锁咖啡业]荣获第三名殊荣，连续三年皆获选前五强

● 东方快线网络市调‘连锁咖啡调查’- cama咖啡以高达近九成满意比率的惊人成绩夺下满意度冠军

● 结合实用3C产品与台湾微软 Microsoft 推出‘大觉醒’活动，虚实整合的创新行销让上班族参与度大增

● 与品客洋芋片进行联合推广，举办‘买大大送品客’，打造咖啡配洋芋片的创意新吃法

● 与美丽佳人杂志合作‘2016裙摆澎澎RUN’，由双北门市cama baby穿上活动澎裙，共同响应公益宣传

● 三立偶像剧男主角炎亚纶为宣传新戏，于总公司发送新春开运金，充满快闪且趣味的话题性，吸引数十家媒体采访报导

● 首家与兆丰银行异业结盟的天母兰雅店开幕，室内外多只 cama 全新萌公仔进驻，让分店更增特色性

● 共创咖啡x影音x生活的好感空间，与Sony华山坊合作之华山体验店盛大开幕

2015

● 义式咖啡豆荣获Coffee Review国际咖啡评鉴91分认证

● 果树女神咖啡豆荣获Coffee Review国际咖啡评鉴92分认证

● 台湾第一个在热门手机游戏LINE PLAY开设官方房间的连锁品牌

● 开创电子礼券购物模式，成为LINE礼品小铺在台湾首波上线品牌

● 代表台湾至越南胡志明市参与‘Wow! Taiwan Selects’文创咖啡快闪店活动

● 与LINE camera合作，推出新春年节限定贴图，创造短期下载量爆增的辉煌纪录

● 与中华宾士smart 展开跨界新合作，举办‘汽车也能煮咖啡’记者会，极富创意的活动造成各大电视新闻、网路媒体露出报导

● 为上班族纾压，特与花王美舒律合作买咖啡送蒸气眼罩，消费者好评回响不断

● 与经典时尚牛仔品牌 Lee 合作推出‘集杯套换杯垫’活动，环保又实用的杯垫让兑换活动参与度踊跃

● 与万事达卡合作参与台北资讯月活动，打造Master café并首度亮相[cama x好朋友与坏家伙们]超萌新公仔

●《天下杂志》金牌服务业调查 – [连锁咖啡业]连续二年获选前五强

●《商业周刊》以‘只卖朝九晚五上班族，变全台最大外带品牌’为主题专访

●《能力杂志》报导cama‘Bean-to-Cup 的五感体验带来超强集客力’ 的成功特色

2014

● 果树女神Pomona耳挂包获得[2014台北咖啡挂耳包竞赛]第三名

● 与LINE Q 合作，化身即时线上解答好帮手，透过轻松的互动方式和大家分享咖啡知识

●《天下杂志》金牌服务业调查 - [连锁咖啡业]获选入前五强

●《工商时报》报导cama‘小店面也有好咖啡’的店铺特性及品牌优势

●《动脑杂志》报导 [EOLembrain - 连锁咖啡大调查]，cama满意度获得评选第一名

2013

● 荣获工商时报 [台湾服务业大评鉴] 连锁店亚军

● 和平店店长荣获台中市拉花冠军

●《cheers杂志》以‘小店现烘豆，冲出上班族外带蓝海’为专题采访

●《动脑杂志》专访分析‘cama café 以鲜明特色卖出高坪效’的独特市场策略

2012

● 敦南店店长荣获台北市拉花冠军

● 于《天下杂志》以‘cama 泡出平价咖啡的真价值’专访露出

● 小坪数高效益的成功经营模式获《商业周刊》以‘八坪小店，坪效窜升星巴克1.8倍’为专篇报导

2011

● 总店数成长为19家

2010

● 开放加盟，总店数迈入两位数共11家

2009

● 第4家直营店成立

2006

● 第2家店创立现在的外带模式

2004

● 创立第一家店

聚星云集签名杯

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cama 现烘咖啡专门店

我们深知一杯美味咖啡的各项环节与要素。 所以选择在店内精准演绎整个 Bean-to-Cup 流程。手工挑豆、得宜烘焙、即时研磨、专业吧台技术…

从一颗生豆到一杯咖啡，最透明的制作流程，提供最真诚的赏味体验。